Blog de Veyo.
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Durante años el pan congelado tuvo una reputación cuestionable, pero hoy vuelve a ganar popularidad gracias a nuevas investigaciones. ¿La sorpresa? Conservar el pan no solo ayuda a conservarlo mejor, sino que también puede modificar algunos de sus efectos sobre el organismo, incluyendo un posible beneficio para la salud intestinal. En este artículo exploramos qué ocurre realmente cuando congelas el pan y por qué puede ser una opción inteligente dentro de una dieta equilibrada

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